岳塘新闻网4月30日讯（通讯员：卿煜维）4月28日，岳塘区委副书记、统战部部长陈交云带队到湘潭城发晴溪庭院餐饮文化有限公司开展“五一”节前安全生产检查以及食品安全“两个责任”督导。

督导人员对照任务清单，对后厨环境卫生、三防设施等进行检查，详细了解原材料进货查验、从业人员健康证以及培训考核、食品留样、餐用具清洗消毒、制止餐饮浪费等制度的落实情况。陈交云强调，要针对节日市场需求及消费特点，严格执行“日管控、周排查、月调度”食品安全风险防控要求，严控进货渠道，严守食品安全底线，防范和遏制食品安全事故发生，让群众买得舒心、吃得放心，全力营造安全有序的消费环境。

随后，督导组认真检查了酒店各场所消防器材配备、使用和日常检查维护情况，仔细翻阅安全生产相关台账。对检查中发现的问题，陈交云要求企业立即做好整改，守牢安全生产底线，全面深入排查各类消防隐患，扎实做好突出问题和薄弱环节整改提升。同时加强日常管理，做好消防演练和员工安全教育培训，提高安全生产意识，压紧压实责任，坚决防范各类重大安全事故发生。

作者：卿煜维

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